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来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-06-22
摘要:【食材】芥菜1把、肉糜80克、小葱1根、红葱头1个、盐3克、蚝油1汤匙、胡椒粉1克、食用油适量、鸡粉1克、淀粉5克。 肉糜剁碎后盛入碗中,调入切碎的红葱头,盐、蚝油、鸡粉、淀粉

  【食材】芥菜1把、肉糜80克、小葱1根、红葱头1个、盐3克、蚝油1汤匙、胡椒粉1克、食用油适量、鸡粉1克、淀粉5克。

  肉糜剁碎后盛入碗中,调入切碎的红葱头,盐、蚝油、鸡粉、淀粉、搅拌平均腌制转瞬。

  好长工夫没有煲过老火汤了,自从天色越来越热,进厨房煮三餐就要念手腕减负才行,由于厨房空间不大,也没有装置空调或电扇,如果两个炉头同时翻开的话,跟做桑拿浴没两样,煮好的饭菜都没有胃口。因此,我家近来老是以煮汤为主,煮汤,天气广东人也称它为“生滚汤”,它的特性即是方便迅疾,并且还能用各式蔬菜实行搭配。

  这款是小叶芥菜,煮汤或切碎炒米粉都很好吃,也可能用它腌制咸菜或酸菜,将芥菜掰开,用净水浸泡一两遍,洗净沥干水。

  切些红葱头去腌制肉糜,既能增进肉糜的香味,煮出来的汤水很鲜甜哦。返回搜狐,查看更众?

  这日和民众分享这款速煮上汤,是广东人很熟谙的一款菜肴,所谓的上汤,即是汤菜一锅出,并且汤水不行太众,用鲜汤浸润着菜肴,软嫩,汤汁鲜甜适口,可能直接饮用,也可能拌米饭吃。用肉糜搭配小叶芥菜来烹饪,芥菜色泽青葱,口感甜蜜,有提神醒脑,刺激食欲,清热解暑的效力。其余,芥菜含有丰裕的伙食纤维,而且自己的构制对照粗硬,因此可能鼓励肠道蠢动,鼓励排便。正在炙热的天色下,容易没胃口,这道菜很适合一家长幼食用,汤汁鲜甜又解暑,并且做起来超方便。

  将洗净的芥菜切成小段,芥菜梗和叶子离开摆放,等会烹饪时要将难熟的菜梗先煸炒片刻。

  将芥菜叶倒入锅中,加上一碗摆布开水,搅拌平均后遮上锅中,大火烹煮至汤汁浓厚,芥菜软化?

责任编辑:一本道 综合

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